国道217号線 − 高級魚、関サバ・関アジを求めて |
【美味い店】 | 佐賀関漁港で関サバ〜♪ | From : Ten(2011/01/16) |
瀬戸内海と太平洋の潮が激しくぶつかり合い、急流が渦巻く豊予海峡。
「速吸の瀬戸」と呼ばれるこの海峡でとれる魚介のことを「関もの」と呼ばれる。 とりわけ一本釣りで丁寧に釣り上げられた鮮度抜群の関アジ・関サバは高級魚と して全国的に有名です。(出典:トヨタの情報誌 chere[シェール])
● 会席 祐乃介
佐賀関の風情ある漁師町に店を構える会席料理店。
職人肌のご主人が漁港直送の関サバや近海でとれた旬の鮮魚を振舞う。 贅沢なボリューム感と良心的な価格が魅力。
この区間のおさらい : 国道217号線|R217|佐賀関漁港|豊予海峡|関もの|関アジ|関サバ
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