| 和楽（東京都日野市） | |
八王子の喫茶店を訪ねた帰り道、交差点を一つ通り越してしまい、初めて通る 道を適当に走っていた時にたまたま見つけた珈琲豆屋さんです。うちが好んで 揃えている中南米系の豆が揃っており、焙煎具合も丁度良いの。 初めて立ち寄った時に買ったホンジュラス、美味かったなぁ。 そして、村長亭のホンジュラスの在庫が尽きかけた頃、再訪しました。 店の前には看板が立っており「只今、マンデリンが飲み頃です」とのこと。 もちろん飲まずに帰る手はないですよね（笑）。 飲み頃のマンデリンを楽しませて頂き、至福の時を味わったのでした。 和楽さんが使用する珈琲の器には、全て取っ手がありません。御抹茶を頂く ように、両手で器を支えながら楽しむ珈琲、最高です。以前、北海道の某所にも 似たような器を出すお店があり、うちはお気に入りでした。 地元民以外ではなかなか立ち入らないエリアですが、是非機会を見つけて、 立ち寄ることをお薦めします。 |
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